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无敌海鲜粥![]() 2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。 3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。 4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量(不可太多,否则掩盖蟹的鲜味)葱、芫茜即成。 此粥色、香、味俱全,可谓国色天香,四季可尝。 |